BAKE BETTER – BAKE FASTER

Depuis plus de 30 ans, Lincoln produit des fours à convoyeur d’excellence. En utilisant une technologie avancée d’injection d’air, Lincoln a révolutionné la manière de cuisiner des aliments. Il en résulte que les plateformes de cuisson à convoyeur de haute performance de Lincoln sont considérées comme les meilleures du secteur.

Lincoln possède le processus breveté « Impinger », des jets d’air chaud chassant l’air froid qui entoure la nourriture et le système Fast bake qui permet 30% de gain de temps, une meilleure coloration des produits, et des appareils plus silencieux.

Différents modèles disponibles

  • PIZZA FOUR à CONVOYEUR IMPINGER I 3240

Avec une bande transporteuse de 813 mm de large et une chambre de four de 1016 mm, un seul four à convoyeur Impinger I peut remplacer trois fours de grande taille.

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  • PIZZA FOUR à CONVOYEUR IMPINGER I

En utilisant une technologie avancée d’injection d’air, Lincoln a révolutionné la manière de cuisiner des aliments.  De Impinger II est empilable jusqu’à 3 fours maximum.

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  • PIZZA FOUR à CONVOYEUR COUNTERTOP  IMPINGER – ELECTRIQUE

Avec une bande de transporteuse de 460 de large et une chambre de four de  508mm.

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